U.F.A.W.B.
Analyses de Miel :
Depuis longtemps déjà, vous étiez nombreux à nous demander d’offrir aux apiculteurs un service d’analyse de miel. Soucieux de la qualité de votre miel ou curieux de la flore butinée par vos abeilles, cette analyse vous offre également la possibilité de vendre votre miel plus facilement en garantissant la qualité de vos produits.


Afin de vous offrir ce service, l’UFAWB s’est associée avec le laboratoire du Centre Agronomique de Recherche Appliquée (CARAH) déjà reconnu au niveau européen et spécialisé dans les analyses agro-alimentaire.


Voici donc le détail des analyses possibles.

Si la teneur en eau de votre miel est inférieure à 18%, vous pouvez obtenir des bandes « Miel Wallon » à coller sur les couvercles spécifique APAQ-W. Les bandes sont gratuites, les couvercles sont au prix de 0,10€.


4 types d’analyses ont été définis :


-          Analyse de l’humidité :


Etant la base pour un miel de qualité, celle-ci vous permet d’obtenir les étiquettes APAQ-W.


Un échantillon de 50gr est nécessaire : Prix : 2,5 €


-          Analyse de base :


Comprend les analyses organoleptiques et physico-chimiques (Eau, HMF, pH et acidité, Conductibilité électrique). Vous montre les valeurs gustatives et de fraîcheurs de votre miel. Prix : 15€


-          Analyse du spectre des sucres :


Le miel contient plus de 20 glucides différents. Cette analyse vous montre le pourcentage de chacun d’eux. Prix : 15 €


-          Analyse pollinique :


On détermine ici la flore butinée par vos abeilles. Prix : 11€


Téléchargez le bon de commande et envoyez votre échantillon de miel (250gr) à :

CARAH
Att : Th. Marique.
Rue Paul Pasture, 11
7800      ATH